Des crêpes à The Pancake Bakery
Après une matinée très rafraîchissante, ou plutôt très humide (Coincoin était dans une file d’attente d’une heure, sous la pluie, avant d’entrer dans le musée de la seconde Guerre Mondiale dans la maison Anne Frank), notre canard affamé, qui n’avait pas encore pris son petit-déjeuner, désirait se mettre quelque chose sous le bec. Il atterrit à The Pancake Bakery, située à quelques battements d’ailes du musée.
L’établissement propose deux salles : une à l’étage, moderne et éclairée, et une autre salle au rez-de-chaussée, qui s’étend dans toute la longueur, avec une apparence plus chaleureuse avec les murs en brique et les nombreux radiateurs qui ont su réchauffer notre canard trempé en ce jour froid et pluvieux. Le temps n’était vraiment pas folichon !
Comme en Belgique, les Pays-Bas semblent également avoir les crêpes (Pancakes) pour spécialité. Il n’en fallait pas plus pour donner une excuse à notre canard qui s’empressa de goûter ce qui semblait être le plus hollandais : les « Poffertjes ». Il s’agit de petits pancakes, assez épais, cuits au beurre et au sucre glace.
Coin-clusion : L’endroit semble toujours plein, l’emplacement du Pancake Bakery attire les touristes. Malgré tout, les « Poffertjes » semblent être d’une qualité acceptable.
Prix :
- Poffertjes classiques : 5,35€
- Poffertjes au chocolat : 6,50€
- Thé : 3,10€
- Chocolat chaud avec crème chantilly : 4,25€
Adresse: Prinsengracht 191, 1015 DS Amsterdam
Une autre alternative aux Pancakes? Par ici, au Van Stapele.